Новости

Бургеры дорожают. В США наблюдается дефицит говядины – The Economist

Издание отмечает, что говядина тоже дорожает уже много лет, но из-за предложенных президентом США Дональдом Трампом пошлин ситуация может стать еще хуже.

По данным Бюро трудовой статистики, с января 2020 года средняя цена одного фунта (0,45 кг) говяжьего фарша выросла с $3,90 до $5,60 – на 45%. По данным Национальной ассоциации скотоводов, лоббистской группы отрасли, рост цен является результатом высокого спроса в сочетании с ограниченным предложением. Из-за недостаточных инвестиций десятилетие назад поголовье крупного рогатого скота в Америке стало меньше, чем в прошлом.

Еще в 2022 году Америка была экспортером говядины, но теперь ситуация изменилась, пишет издание. В прошлом году импорт составил 2 млн голов живого скота и 4,6 млрд фунтов (2,1 млрд кг) забитого – рекордный максимум. Это остановило дальнейший рост цен.

Трамп 2 апреля введет новые высокие пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции, в том числе, вероятно, и говядину. По словам президента, фермеры должны готовиться выращивать продукты питания для продажи американцам. The Economist пишет, что даже если предлагаемые сельскохозяйственные пошлины не вступят в силу, может быть восстановлен частично приостановленный отдельный 25% тариф на Канаду и Мексику.

Отмечается, что коровы могут по нескольку раз пересекать границы, прежде чем пойти на мясо. Из импортируемых США коров большую долю составляют телята, выращенные в Мексике, а затем привезенные в Штаты для откорма. После откорма многие отправляются на канадские бойни, а затем продукт впоследствии импортируется обратно. Эта цепочка тоже может нарушиться, а мясо – значительно вырасти в цене, пишет издание. Отмечается, что уже дорожают бургеры, которые являются одним из любимых блюд американцев.

Related posts

РФ ударила по жилому району Харькова. Повреждены многоэтажки, вуз, теплотрасса, есть раненые

admin

Американские газеты порывают с традицией и поддерживают Клинтон

author

В Великобритании разработан план на случай смерти кота Ларри

admin